金色，是秋天最明亮的顏色。三秦大地上，玉米、稻谷、大豆陸續(xù)成熟，壟下田間，隨處可見忙碌的身影，田野里到處是豐收的景象。

糧食安全是“國之大者”。近年來，我省把穩(wěn)定糧食生產作為“三農”工作的頭等大事，堅決扛起糧食安全政治責任，狠抓責任落實和措施落實，確保糧食生產穩(wěn)面積、提產能，糧食總產、單產實現(xiàn)逐年提升。同時堅持強儲備、穩(wěn)市場、保安全、塑品牌，推進全鏈條節(jié)糧減損，全方位夯實糧食安全根基，陜西特色糧食安全之路越走越穩(wěn)。

種：農業(yè)生產實現(xiàn)“智慧”轉型

10月10日，在蒲城縣孫鎮(zhèn)甘北村成片的玉米地里，收割機來回穿梭，種植戶李富平正搶抓晴好天氣采收玉米。

“今年苗情好，收成也好。我一共種了近1200畝玉米，今天收了20畝，過幾天還要進行大規(guī)模采收?！崩罡黄礁吲d地說，今年又是一個豐收年。

來之不易的豐收離不開農業(yè)技術的支撐?！叭ツ晡倚》秶捎谩喂?水肥一體化’技術，效果很好，今年擴大到400畝地?！崩罡黄秸f，“采用‘滴灌+水肥一體化’技術后，畝均用水僅需80立方米，用水量大大減少，玉米畝產達到800公斤至900公斤，平均畝產提高近200公斤。”

李富平表示，由于國家政策支持，農業(yè)效益增加，農民的種糧積極性不斷提高。明年他還打算流轉更多土地，擴大種植規(guī)模，通過精耕細作的方式實現(xiàn)更高的經濟效益。

一分耕耘，一分收獲。上半年，面對歷史罕見“爛場雨”，我省打響為期20天的“雙搶”大會戰(zhàn)，實現(xiàn)夏糧豐收。下半年，我省全面啟動奪秋糧豐收百日行動，不斷擴大秋糧種植面積。目前，全省秋糧收獲已過半，全年糧食豐收在望。

近年來，我省全力穩(wěn)定糧食生產，堅持良田、良種、良機、良法、良策“五良”協(xié)同發(fā)力，實施“藏糧于地、藏糧于技”戰(zhàn)略，采取“長牙齒”的硬措施保護耕地，加快高標準農田建設，啟動種業(yè)振興五大行動，創(chuàng)建23個全國主要農作物全程機械化示范縣……全省糧食播種面積牢牢穩(wěn)定在4500萬畝以上。糧食總產、單產逐年提升，2022年達到1297.9萬噸、286.7公斤，分別為本世紀最高和歷史最高。

如今，高效、科技、智能已成為糧食生產的關鍵詞。水肥一體化、噴灌滴灌、寬幅精播等技術得到大力推廣，農機合作社、植保服務隊等社會化服務主體不斷壯大，代耕代種等專業(yè)化服務集約高效，陜西特色糧食安全之路越走越穩(wěn)。

儲：敞開收購保糧食顆粒歸倉

10月10日，在陜西糧農咸陽儲備庫有限公司，幾名員工正忙著騰倉并庫，打掃晾曬場所，為即將到來的秋糧收購作準備。

“我們是全省市場化收購秋糧的主力企業(yè)，在除本省外的9個省、市都有收購點，已經陸續(xù)開始收購。目前我們已經準備了120萬噸左右的倉容，資金已到位，并做好人員培訓和設施設備檢查。秋糧收購期間，我們推出烘干、晾曬、咨詢、質檢等便民服務舉措，為農民賣糧提供便利?！标兾骷Z農集團有限責任公司企業(yè)管理部部長何洪濤說。

當下正是秋收時節(jié)，也是秋糧收購的關鍵時期，全省778個秋糧收購點陸續(xù)開啟秋糧收購工作。我省糧食和物資儲備部門細化實化政策舉措，提前做好倉容、資金準備，優(yōu)化為農為企服務，切實發(fā)揮糧食產后服務中心作用，讓售糧農民賣“明白糧”“放心糧”“舒心糧”。

手中有糧，心中不慌。我省持續(xù)筑牢本區(qū)域糧食安全的第一道防線，儲備實力不斷增強。2022年完成新增2億公斤地方儲備糧任務；成品糧油儲備2.5億公斤，口糧比例達到93%，保障能力位居全國前列。我省糧食應急供應覆蓋全域城鎮(zhèn)，6家企業(yè)被確定為國家級糧食應急保障企業(yè)。我省還持續(xù)實施農戶科學儲糧專項工程，陸續(xù)投入5000多萬元，為農戶年均節(jié)約糧食1萬噸左右。全省糧食儲備布局結構不斷優(yōu)化，收儲調控能力持續(xù)增強，應急保障能力不斷提升，有效發(fā)揮了“蓄水池”的作用。

銷：品牌賦能助“陜西好糧油”走向全國

10月11日，在甘泉縣工業(yè)園區(qū)陜西糧農谷添力生態(tài)農業(yè)有限責任公司的廠房里，工人正嫻熟地操作小米深加工設備。小米經過除塵、包裝、裝箱等環(huán)節(jié)，成為包裝精美的特色產品。

“這條小雜糧生產線屬于延安小米精深加工項目，9月正式投產，目前日加工量100噸。這條生產線的年加工量是2萬噸，有包裝線3條，全部投產后，預計年銷售收入2億元?！标兾骷Z農谷添力生態(tài)農業(yè)有限責任公司總經理姜軍榮告訴記者，企業(yè)將依托“延安小米”品牌做大做強以小米為主的小雜糧特色產業(yè)，提高農產品附加值。

據(jù)了解，延安小米精深加工項目是省糧食和物資儲備局、延安市政府重點支持項目。項目投運后將在品牌營銷、產品研發(fā)等方面謀求突破，打響“延安小米”品牌，輻射帶動做優(yōu)做強小米系列雜糧特色產業(yè)，預計年可實現(xiàn)稅收370萬元。

“延安小米”是我省大力推進“陜西好糧油1+N”品牌戰(zhàn)略、重點打造的一個區(qū)域公共品牌。近年來，我省大力實施“優(yōu)質糧食工程”。除了“延安小米”外，我省還協(xié)同推進安康富硒糧油、漢中洋縣黑米、榆林蕎麥等區(qū)域特色子品牌的創(chuàng)建和優(yōu)化提升。我省糧油產品影響力、產品價值和市場占有率持續(xù)提升，更多綠色、優(yōu)質、營養(yǎng)、健康的“陜西好糧油”產品走出陜西、走向全國。

食為政首，糧安天下。全省上下齊心協(xié)力，挖掘糧食增產潛力，提高單位面積產量，增加糧食種植效益，全面加強糧食收儲、流通能力建設，加快構建供給穩(wěn)定、儲備充足、調控有力、運轉高效的糧食安全保障體系，讓每一寸耕地都成為豐收的沃土，讓中國人的飯碗端得更穩(wěn)更牢。（陜西日報 記者 吳莎莎）